Q/GBSP 0002 S-2020 速冻果蔬制品
本标准规定了速冻果蔬制品的产品分类、技术要求,生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。

本标准适用于以新鲜蔬菜（薯类、玉米)、新鲜水果（芒果、杨梅、柚子、桑费）中的一种或多种为原料，经挑选、清洗、去皮或不去皮、去核或个去核、切块或不切块、漂烫或不漂烫、浸泡或不浸泡，以饮用水、白砂糖、食用盐、食用葡萄糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)中的一种或多种配制而成的浸泡液、速冻、包装制成的速冻果蔬制品。