Q/SMDZ 0004 S-2021 半固态调味料
本文件规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以食用动物油脂和（或)食用植物油、香辛料（辣椒等）等为主要原料，适量添加蔬菜及其制品、食用盐、白砂糖、味精、鸡精调味料、鸡粉调味料、鲜（冻）畜、禽产品、豆豉等中的一种或几种辅料，添加或不添加增味剂、着色剂、酸度调节剂、防腐剂等食品添加剂，经预处理、配料、热加工、冷却、包装等工艺加工而成的半固态调味料。