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Q/ALS 0006 S-2021 条状淀粉制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-01-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-01-30
颁发部门 江门市安立司食品有限公司 废止日期 2026-02-08
标准介绍
Q/ALS 0006 S-2021 条状淀粉制品
本标准规定了条状淀粉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以饮用水、食用木薯淀粉为主要原料,选择性添加红薯粉、芋头粉、紫薯粉、魔芋粉、羧甲基纤维素钠、黄原胶、脱氢乙酸钠、焦糖色(加氨生产)、瓜尔胶、聚丙烯酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、乙基麦芽酚、变性淀粉(羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、羟丙基淀粉)、食品用香精、柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红、天然胡萝卜素、双乙酸钠、刺槐豆胶、海藻酸钠,经调配而成的非即食类,食用前需要熟制的条状淀粉制品。
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 行业分类: 淀粉制品
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