Q/HLT 0002 S-2021 固态复合调味料
本标准规定了固态复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以食用盐、味精、鸡精、白砂糖、食用葡萄糖、香辛料或其粉【辣椒、花椒、胡椒、八角、姜、高良姜、桂皮、肉桂、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、草果、小茴香、丁香、山柰、月桂叶、砂仁、芫荽、当归、香茅、荜茇、甜罗勒、葱粉、蒜粉、洋葱粉、姜粉中的一种或几种】、陈皮、白芷、脱水大蒜、脱水葱片、脱水姜片、酸水解大豆蛋白粉（酸水解大豆蛋白调味液、麦芽糊精）、酵母抽提物、食用马铃薯淀粉或食用玉米淀粉、食用菌粉（香菇粉、猴头菇粉、杏鲍菇粉、鸡腿菇粉、牛肝菌粉、羊肚菌粉中的一种或几种）、麦芽糊精、碎花生仁、芝麻仁、鸡粉调味料、排骨粉调味料、牛肉粉调味料中的几种为原料，添加或不添加5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）、谷氨酸钠、柠檬黄、辣椒红、姜黄（着色剂）、二氧化硅、乙基麦芽酚、琥珀酸二钠、食用香精（肉味香精、咸味香精、排骨味香精、鲜味香精、芝麻味香精中的一种或几种）、柠檬酸、柠檬酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖（又名蔗糖素）、甜菊糖苷、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸-1-甲酯（又名纽甜）中的一种或几种，经配料、混合、粉碎或不粉碎、制粒或不制粒、干燥、包装加工而成的含两种或两种以上调味料的非即食固态复合调味料。