Q/HHS 0001 S-2021 冻干谷物制品
本标准规定了冻干谷物制品的要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以谷物类（青稞、大麦仁、黑小麦、燕麦、黍米、稷米、大米、香米、黑小米、黑米、紫米、小米、小麦仁、高粱米、莜麦、藜麦米、甜荞麦、苦荞麦、薏米中的一种或几种）、黑玉米、玉米中的一种或几种为原料，添加或不添加黄豆、红豆、大红豆、红小豆、花豆、黑豆、绿豆、黑绿豆、白芸豆、小扁豆、扁豆、白扁豆、青豆、豇豆、刀豆、木豆、鹰嘴豆、芸豆、豌豆、蚕豆、咖啡豆、食用盐、葛根粉、生姜、蜂蜜、牛奶、乳粉、白砂糖、冰糖、红糖、鸡精、枸杞、香辛料（八角、生姜、辣椒、花椒、麻椒、香叶、小茴香、姜、胡椒、桂皮、肉豆蔻、孜然、砂仁中的几种）、芡实、桂花、重瓣红玫瑰、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种）、陈皮、玉竹、甘草、小蓟、山药、马齿苋、木瓜、代代花、白芷、白果、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、百合、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、麦芽、枣（大枣、酸枣、黑枣）、茯苓、桃仁、桑椹、莲子、菊苣、黄芥子、黄精、葛根、槐米、槐花中的一种或几种，经过原料预处理、配料、蒸煮、装盘、冷冻干燥、冷却、灭菌、精选、包装而成的冻干谷物制品。