Q/SPKM 0002 S-2021 湿粉皮
本标准规定了湿粉皮的分类、要求，以及检验方法、检验规则等。

本标准适用于以食用小麦淀粉、食用玉米淀粉、木薯淀粉中的一种或几种为主要原料，添加（或不添加）菠菜粉、芹菜粉、西红柿粉、胡萝卜粉、南瓜粉、西兰花粉、紫薯粉、红薯粉、脱氢乙酸钠中一种或几种，经配料、加入生活饮用水和浆、蒸汽蒸制、成型、菜籽油油布、冷却、切断、包装而成的湿粉皮。本产品属于非即食淀粉制品。