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Q/JPYF 0002 S-2020 熟肉制品

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2020-12-24
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2020-12-24
颁发部门	吉林省品誉坊餐饮管理有限公司	废止日期	2024-01-11

标准介绍

Q/JPYF 0002 S-2020 熟肉制品

Q/JPYF 0002 S-2020 熟肉制品
本标准适用于以检疫、检验合格的鲜（冻）牛板筋、猪肉皮、鸡爪、牛肚、鸭爪为主要原料，根据产品风味选择添加野山椒、蚝油、熟芝麻、绵白糖、酱油、辣椒油、食用盐、香辛料、味精等辅料，经过解冻（不解冻）、清洗、熟制、切配、浸泡、沥水、搅拌、包装等工艺加工而成的熟肉制品，该产品属于肉制品中热加工熟肉制品。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=124395

食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301

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