Q/JBH 0020S S-2020 益生菌乳矿物盐片(压片糖果)
本标准规定了益生菌乳矿物盐片(压片糖果)的产品的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要 求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于植物乳杆菌 (Lactobacillus plantarum)、嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)、 嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillusbulgaricus)、罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)、短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)、 副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)、唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)中的一种或几种为原辅料,添加乳矿物盐,选择性添加低聚果糖、菊粉((英文名称)Inulin)、乳粉、麦芽糊精、低聚木糖、淀粉、 植脂未、无水葡萄糖、白砂糖、食品添加剂(柠檬酸、 乳糖醇、硬脂酸镁、微晶纤维素)中的一种或多种为原辅料,经配料、混合、制粒、干燥、压片、包装等主要生产工艺制成的益生菌乳矿物盐片(压片糖果)。