Q/JHS 0001 S-2021 夹心枣
本标准规定了夹心枣的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以去核红枣或红枣（经拣选、清洗、去核）为原料，填充{坚果及其籽类[核桃仁(生或熟)、花生仁(生或熟)、芝麻（熟）、腰果（熟）、巴旦木（熟）、板栗仁（熟）、榛子仁（熟）、杏仁（生或熟）、开心果仁（熟）、桃仁（熟）、葵花籽（熟）、南瓜籽（熟）中的一种或几种]、水果制品（葡萄干、猕猴桃干、提子干、枸杞、芒果干、菠萝干、香蕉片、桃干、蔓越莓干、蓝莓干、樱桃干、黑加仑干、山楂干、山楂条、山楂糕、苹果干、桑葚干、乌梅干、梅子干）中的一种或几种}中的一种或几种，沾裹或不沾裹[麦芽糖浆、麦芽糖、果葡糖浆、棉花糖、乳粉、酸奶、黄油、炼乳粉、芝士粉、稀奶油、奶油、巧克力、海藻糖、鸡蛋白粉中的一种或几种，加入或不加入芝麻、食用盐、鸡蛋白粉、草莓粉中的一种或几种]，经干燥或不干燥、包装而成的夹心枣。