Q/JLSK 0001 S-2020 风味饮料
本标准规定了风味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)为原料,加入浓缩果汁(浓缩苹果汁、浓缩水蜜桃汁、浓缩芒果汁、浓缩草莓汁、浓缩梨汁、浓缩蓝莓汁、浓缩山楂汁、浓缩柠檬汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩葡萄汁、浓缩石榴汁、浓缩荔枝汁、浓缩西番莲汁、浓缩香蕉汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩红枣汁、浓缩桔子汁、浓缩菠萝汁、浓缩樱桃汁、浓缩青梅汁、浓缩椰子汁、浓缩黑加仑汁、浓缩枸杞汁、浓缩枇杷汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩沙棘汁、浓缩火龙果汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩桑葚汁、浓缩柚子汁、浓缩百香果汁、浓缩石榴汁、浓缩梨汁、浓缩草莓汁、浓缩山竹汁、浓缩哈密瓜汁中的一种或几种)、果葡糖浆、白砂糖、食用葡萄糖、绿茶粉、红茶粉、乳粉中的几种,添加食用盐、羧甲基纤维素钠、黄原胶、卡拉胶、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、三氯蔗糖、苯甲酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、食用色素【β-胡萝卜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红(仅用于果味饮料)、苋菜红(仅用于果味饮料)、诱惑红、亮蓝、焦糖色(仅用于果味饮料)中的一种或几种】、食品用香精(苹果味香精、水蜜桃味香精、芒果味香精、草莓味香精、梨味香精、蓝莓味香精、山楂味香精、柠檬味香精、哈密瓜味香精、葡萄味香精、石榴味香精、荔枝味香精、西番莲味香精、香蕉味香精、猕猴桃味香精、红枣香精、桔子香精、菠萝香精、樱桃香精、青梅香精、椰子香精、黑加仑香精、枸杞香精、枇杷香精、猕猴桃香精、沙棘香精、火龙果香精、蔓越莓香精、桑葚香精、柚子香精、百香果香精、石榴香精、梨香精、草莓香精、山竹香精、哈密瓜香精、乳味香精、红茶味香精、绿茶味香精、葡萄糖味香精中的一种或几种)中的一种或几种,经调配、过滤、高温瞬时杀菌、灌装、包装而制成的风味饮料(其中果味饮料的果汁含量≥2.5%)。