Q/HHSP 0001 S-2020 腌腊肉制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

相关搜索

Q/HHSP 0001 S-2020 腌腊肉制品

扫描二维码分享好友和朋友圈

标准介绍

Q/HHSP 0001 S-2020 腌腊肉制品

Q/HHSP 0001 S-2020 腌腊肉制品
本标准规定了腌腊肉制品的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以鲜（冻）猪肉、禽类（鸭、鸡、鹤鹑、乳鸽）为主要原料，经宰杀、清洗、分割等前处理，添加食用盐、酿造酱油、白砂糖、米香型白酒、味精、亚硝酸钠等（详见第4章）腌制，经灌肠（腊肠需此工序)、定型、晾挂、烘干、冷却、包装等工艺加工制成的非即食腌腊肉制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=118039

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：肉及肉制品

相关食品标准

标准名称 更新日期 查看收藏

声明

说明：

免责声明

* 未经本站明确许可，任何网站不得非法盗链及抄袭本站资料资源！

* 如果您发现文件不能下载或者您有标准资料想要和我们分享，请发邮件给管理员，相关技术问题的讨论请到食品论坛。

联系方式：邮箱:bz@foodmate.net 电话:0535-2129301 QQ:363986600

扫一扫联系我

按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |标准

按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |资料