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Q/TYH 0006 S-2020 复合调味料系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-11-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-12-16
颁发部门 丹阳颐和食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/TYH 0006 S-2020 复合调味料系列
Q/TYH 0006 S-2020 复合调味料系列
本标准规定了复合调味料系列的分类与命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以味精、食用盐、白砂糖、酸水解植物蛋白调味料、明胶水解蛋白调味料、酱油粉、酵母抽提物、鸡肉抽提物、猪肉抽提物、牛肉抽提物、蔬菜抽提物中的一种或多种为原料,选择性添加蛤蜊抽提物、虾肉抽提物、扇贝抽提物、蟹肉抽提物、鱼抽提物、鱼粉、香辛料粉(GB/T 12729.1-2008中规定的除圆叶当归、罂粟、藏红花、葫芦巴以外的品种)、麦芽糊精、食用红薯淀粉、食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用小麦淀粉、鲣鱼干、鲣鱼粉、干海带、海带粉、食用植物油、植脂末、乳粉、可可粉、可可脂、蛋、蛋粉、食用菌干制品(不含银耳)、酱油、果葡糖浆、小麦粉、海藻糖、山梨糖醇、甘氨酸、L-丙氨酸、琥珀酸二钠、柠檬酸、5’-呈味核苷酸二钠、黄原胶、柠檬酸钠、抗坏血酸(维生素C)(抗氧化剂)、抗坏血酸钠、磷酸酯双淀粉、醋酸酯淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、氧化羟丙基淀粉、淀粉磷酸酯钠、氧化淀粉、酸处理淀粉、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、聚丙烯酸钠、维生素E(抗氧化剂)、二氧化硅、硅酸钙、番茄红素(仅用于固体汤料)、红曲红、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60)、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20)、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸二氢钙、柠檬黄、柠檬黄铝色淀、日落黄、乳酸、乳酸链球菌素、三氯蔗糖、山梨酸钾、双乙酸钠、糖精钠、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、蔗糖脂肪酸酯、β-胡萝卜素(着色剂)、D-异抗坏血酸钠、食品用香精、焦糖色(亚硫酸铵法或氨法或普通法)、姜黄(着色剂)、姜黄素、辣椒红、碳酸钠、水,经预处理、粉碎或不粉碎、调配、混合、包装制成的复合调味料系列(以下简称产品)。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  丙氨酸  丙烯酸  乙酰磺胺酸钾  乳酸链球菌素  二氧化硅  亚硫酸  单硬脂酸  复合调味料  姜黄素  山梨酸  山梨酸钾  山梨醇  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  日落黄  果葡糖浆  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物蛋白  氨基磺酸  氨基磺酸钠  焦磷酸  甜菊糖  甜菊糖苷  番茄红  番茄红素  白砂糖  硬脂酸  碳酸钠  糖浆  红曲红  维生素  维生素C  蔗糖脂肪酸酯  藏红花  调味料  辣椒红  食品用香精  食用小麦淀粉  食用植物油  食用盐  食用菌  香精  香辛料  马铃薯  黄原胶 
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 行业分类: 复合调味料
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