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Q/WKSW 0002 S-2020 益生菌菌粉系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-11-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-12-23
颁发部门 微康益生菌(苏州)股份有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/WKSW 0002 S-2020 益生菌菌粉系列
Q/WKSW 0002 S-2020 益生菌菌粉系列
本标准规定了益生菌菌粉系列的分类、要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以青春双歧杆菌、乳双歧杆菌(动物双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖 乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、 费氏丙酸杆菌谢氏亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种、马克斯克鲁维酵母、乳酸片球菌、戊糖片球菌、小牛葡萄 球菌、木糖葡萄球菌、肉葡萄球菌、凝结芽孢杆菌、食品加工用酵母、清酒乳杆菌、弯曲乳杆菌、产丙酸丙 酸杆菌中的一种或多种为菌种,以葡萄糖、乳糖、白砂糖、蛋白胨、酵母浸膏、牛肉浸粉、酵母浸粉、胡萝 卜粉、大米蛋白粉、低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精、低聚木糖、鱼油及提取物、鱼胶原蛋白、可可 粉、咖啡粉、棉籽低聚糖、塔格糖、磷脂酰丝氨酸、植物甾醇、雨生红球藻、玉米低聚肽粉、水解胶原蛋白、固体饮料、壳寡糖、食品加工用乳酸菌、麦芽糖、麦芽糊精、罗汉果粉、马铃薯淀粉、果蔬粉、富硒麦芽粉、酵母抽提物、海藻糖、乳粉、水苏糖、低聚异麦芽糖、食用盐(氯化钠)、异麦芽酮糖醇、玉米淀粉、乳清 粉、乳清蛋白粉、大豆低聚糖、大豆蛋白粉、低聚半乳糖、酵母β-葡聚糖、DHA 藻油、圆苞车前子壳、L-阿拉伯糖、梨果仙人掌、胶原蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉、酵母提取物、植物提取物、食品添加剂[黄原胶、柠檬酸钠、柠檬酸钾、木糖醇、柠檬酸、食品用香精、微晶纤维素、乳糖醇、赤藓糖醇、海藻酸钠(又名褐藻酸 钠)、海藻酸钾(褐藻酸钾)、谷氨酸钠、抗坏血酸(维生素 C)、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、乳酸钠、甲基纤维素、碳酸钠、甘氨酸(氨基乙酸)、L-半胱氨酸盐酸盐、D-异抗坏血酸、、甘油、D-异抗坏血酸钠、山梨 糖醇、甜菊糖苷、碳酸钙、天然薄荷脑]、食品加工助剂[氨水、吐温 80、氯化铵、二氧化硅、乙酸钠、氢氧化钠、氯化钾、氯化镁、硫酸镁、硫酸钠、氯化钙、碳酸镁、碳酸钾、硫酸铵、硫酸锌、磷酸二氢钾、磷酸 二氢钠、磷酸氢二钠、维生素 B 族(B1、B2、B6)]中的一种或多种为原料,经过接种、发酵、离心、乳化、杀菌(或不杀菌)、冻干、粉碎、标准化、包装制成的益生菌菌粉系列(以下简称“产品”)
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 标签: D-异抗坏血酸钠  乳清蛋白  乳酸菌  二氧化硅  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  加工助剂  半乳糖  双歧杆菌  嗜酸乳杆菌  固体饮料  壳寡糖  大豆蛋白  大豆蛋白粉  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  木糖醇  柠檬酸  柠檬酸钾  标准化  检验规则  植物提取物  植物甾醇  氢氧化钠  海藻酸  海藻酸钠  甜菊糖  甜菊糖苷  白砂糖  益生菌  碳酸钙  碳酸钠  碳酸钾  纤维素  维生素  罗汉果  胶原蛋白  葡萄球菌  葡萄糖  蛋白粉  谷氨酸钠  赤藓糖醇  雨生红球藻  食品添加剂  食品用香精  食用盐  香精  马铃薯  麦芽糖  黄原胶 
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  乳清蛋白  乳酸菌  二氧化硅  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  加工助剂  半乳糖  双歧杆菌  嗜酸乳杆菌  固体饮料  壳寡糖  大豆蛋白  大豆蛋白粉  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  木糖醇  柠檬酸  柠檬酸钾  标准化  检验规则  植物提取物  植物甾醇  氢氧化钠  海藻酸  海藻酸钠  甜菊糖  甜菊糖苷  白砂糖  益生菌  碳酸钙  碳酸钠  碳酸钾  纤维素  维生素  罗汉果  胶原蛋白  葡萄球菌  葡萄糖  蛋白粉  谷氨酸钠  赤藓糖醇  雨生红球藻  食品添加剂  食品用香精  食用盐  香精  马铃薯  麦芽糖  黄原胶 
 行业分类: 其他食品
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