Q/DFSP 0002 S-2020 裹粉系列
本标准规定了裹粉系列的分类与命名、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以小麦粉为主要原料，适量添加食用淀粉、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠，选择性添加食用盐、白砂糖、味精、氧化淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、谷物（粉、颗粒）、香辛料、蔬菜粉（根菜类、叶菜类、茄果类）、辣椒油树脂、辣椒红、蔗糖脂肪酸酯、柠檬黄、日落黄，经拆包、配料、混合、包装而成，供食品加工用的裹粉系列（以下简称产品）。