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Q/YHJY 0007 S-2020 梦之蓝绵柔型系列酒
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-06-12
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-12-26
颁发部门 江苏洋河酒厂股份有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/YHJY 0007 S-2020 梦之蓝绵柔型系列酒
Q/YHJY 0007 S-2020 梦之蓝绵柔型系列酒
本标准规定了洋河绵柔型系列酒的分类、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦、豌豆为原料,采用中高温大曲、高温大曲为糖化发酵剂,经清蒸、清吊、混合配料,分层入窖固态发酵,固态蒸馏,分段接酒,陈酿组合而成,具有绵甜柔和、绵厚协调、绵长柔顺的独特风格的梦之蓝绵柔型系列酒(以下简称产品)。
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