Q/CJ 0001 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适用于以食用动(植)物油、香辛料、酱腌菜、芝麻酱、辣椒酱等一种或两种以上物品为主要原料，适量添加或不添加食用盐、经检验检疫合格鲜(冻)畜、禽产品、食用菌、番茄酱、花生酱、蔬菜、干制水产品、味精、酱油、食醋、白砂糖等，经预处理、切分、调配、炒制、过滤或不过滤、包装、灭菌或不灭菌、冷却等工艺加工而成的半固态调味料。