Q/DJH 0003 S-2020 炖汤料
本标准规定了炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以食用菌为主要原料，辅以食用植物油、食用盐、鸡精、味精、葱、姜等，添加或不添加山梨酸钾和脱氢乙酸钠等防腐剂、乙基麦芽 酚等天然香料、柠檬酸和乳酸等酸度调节剂、D-异抗坏血酸钠和5'-呈味核苷酸二钠等增味剂，经炒制、包装、杀菌或灭菌等工艺制成的预包装非即食炖汤料。