Q/MG 0012 S-2020 炖汤料
本标准规定了炖汤料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。

本标准适用于以萝卜、酱腌菜、竹笋、食用菌、药食两用物品（白果、莲子等）、海带等中的一种或一种以上为主要原料，添加或不添加食用动物油或食用植物油、食用盐、味精、鸡精、白酒、白砂糖、香辛料、枸杞子、红枣、增味剂、酸度调节剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂、乳化剂、防腐剂等其他辅料，经预处理、按品种调配、粉粹或不粉碎、炒制或不炒制、杀菌或不杀菌、包装等工艺加工制成的非即食炖汤料。