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Q/QWJ 0002 S-2020 半固态调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-08-03
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-08-13
颁发部门 重庆市奇味佳食品有限公司 废止日期 2023-07-27
标准介绍
Q/QWJ 0002 S-2020 半固态调味料
Q/QWJ 0002 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以食用植物油、食用动物油、酱腌菜、食用菌、番茄酱、芝麻酱、鲜(冻)畜或禽肉、水产品及其制品(鱼、虾)、骨(牛骨、猪骨、鸡骨)汤、蔬菜等原料中的一种或多种为主料,辅以香辛料、豆瓣酱、花生、黄豆、水果、食用盐、味精、白沙糖、耗油、鱼露等食材中的一种或多种,添加或不添加防腐剂、增味剂、抗氧化剂、酸度调节剂、食用香精、食用色素等食品添加剂,经预处理、配料、混合、炒制(或熬制)、包装、杀菌等工艺加工而成的半固态调味料。
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 行业分类: 调味品
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