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Q/WMF 0002 S-2020 半固态调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-10-06
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-10-16
颁发部门 重庆味魔坊食品有限公司 废止日期 2023-09-28
标准介绍
Q/WMF 0002 S-2020 半固态调味料
Q/WMF 0002 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以食用动(植)物油、香辛料〈姜、蒜等)、酱腌菜、食用菌(香菇等)、竹笋、蔬菜制品等中的两种或两种以上为主要原料,适量添加白砂糖、鲜(冻)畜、禽肉制品、水、味精、食用盐、食用淀粉、豆瓣、豆豉、豌豆、酵母抽取物、鸡肉抽取物、水解植物蛋白、白酒等中的两种或两种以上的辅料,添加或不添加增味剂、防腐剂、抗氧化剂、着色剂、食用香精等食品添加剂,经预处理、配料、炒制、冷却、灌装、包装、灭菌或不灭菌等工艺而制成的半固态调味料。
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 行业分类: 调味品
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