Q/JJQS 0004 S-2019 油酥肉松
本标准适用于以猪肉为原料，添加豌豆、白砂糖、大豆油、酿造酱油、人参（人工种植4 年或5年生晒参）、食用盐、胡萝卜、橄榄油、香辛料、营养强化剂（葡萄糖酸钙），经修整、切块、制粉（豌豆、人参、胡萝卜制粉）、煮制、撇油、压松、调味、收汤、炒松再加入植物油脂炒制成颗粒或短纤维状的熟肉制品类的油酥肉松。