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Q/JLTQ 0009 S-2020 脱醇果酒(发酵型)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-04-14
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-04-20
颁发部门 吉林省天泉葡萄酒业有限公司 废止日期 2023-05-18
标准介绍
Q/JLTQ 0009 S-2020 脱醇果酒(发酵型)
Q/JLTQ 0009 S-2020 脱醇果酒(发酵型)
本标准适用水果(蓝莓、葡萄、桑葚、覆盆子、草莓、黑加仑、柠檬、水蜜桃、猕猴桃、山楂、青梅、乌梅、杨梅、梅子、樱桃、甜橙、梨、苹果、橘子、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、哈密瓜、西瓜、石榴、柚子、木瓜、杨桃、椰子、西番莲(百香果)、无花果、人参果、枇杷、柿子、杏、蛋黄果、莲雾、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹、黄皮、人心果、鸡蛋果、神秘果、火龙果、树莓、蔓越莓、李子、油梨、桂圆、山竹、榴莲、沙棘果、海棠果)果汁或浓缩果汁中的一种或几种为原料,经破碎、发酵(或部分发酵)陈酿等工艺酿制而成水果原酒。购入水果原酒后通过添加或不添加白砂糖、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化硫、二氧化碳,经调配、脱醇、灌装、包装而成的脱醇果酒。产品属于其他发酵型果酒类。
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 标签: 乌梅  二氧化硫  亚硫酸  产品  人参  包装  原酒  发酵  哈密瓜  山梨酸  山梨酸钾  山楂  无花果  木瓜  杨梅  枇杷  果汁  果酒  柚子  柠檬  柿子  桂圆  桑葚  椰子  榴莲  樱桃  水果  水蜜桃  火龙果  焦亚硫酸  猕猴桃  白砂糖  石榴  砂糖  芒果  苹果  草莓  荔枝  菠萝  葡萄  蓝莓  蛋黄  蜜桃  西瓜  西番莲  青梅  香蕉  鸡蛋  黑加仑 
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 行业分类: 酒类
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