Q/JLYP 0003 S-2019 通心粉
本标准规定了通心粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以小麦粉、玉米、荞麦、黑米、藜麦、糙米、高粱、小米等杂粮的一种或几种为原料，添加或不添加魔芋粉、燕麦粉、海藻粉、海带粉、葛根粉、苦荞粉、荞麦粉、食用淀粉、玉米粉、水、适量食用淀粉或小豆、绿豆、芸豆等豆类制粉为辅料，单一或混合，经投料、输送、和面、饧面、机械加工挤压、成型、烘干、包装等主要工艺加工制成的未经熟制的非即食通心粉。本品属于谷物粉类制成品。