Q/CLHT 0001 S-2019 冷冻预制调理肉制品
本标准适用于以检验、检疫合格的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉中的一种为原料，添加白砂糖、食用盐、生活饮用水、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、D-异抗坏血酸及其钠盐、黄原胶、卡拉胶、碳酸钠、柠檬酸钠、明胶、蔗糖脂肪酸酯等的两种或两种以上，经选料、修整分割、滚揉、配料、调理、冷冻、包装而成的冷冻预制调理肉制品。产品类别属性为调理肉制品。