Q/MDCJ 0008 S-2019 冷面Ⅱ
本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、黑米粉、褐麦面粉为主要原料，加入或不加入饮用水、食用淀粉（玉米淀粉、马铃薯淀粉）、食用盐、食品添加剂碳酸钠、山梨糖醇、丙酸钙、双乙酰酒石酸单双甘油酯，经配料、和面、挤压成型、自然阴干、包装等工艺制成的，配备或不配备调味料包（固态调味料、半固态调味料、液态调味料、芝麻酱包、酱料包）的非即食冷面。本产品类别属其他粮食加工品中谷物粉类制成品（其他）。