Q/BCXW 0001 S-2019 固态复合调味料
本标准规定了固态复合调味料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以鸡粉、食用玉米淀粉为原料，混合后加入谷氨酸钠、酵母抽取物、葡萄糖、白砂糖、食用盐、食品添加剂(山梨酸钾、环已基氨基磺酸钠、5-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、乙基麦芽酚、二氧化硅、辣椒红、食品用香精)等，经烘干、调配、包装等工艺加工制成固态调味料一一复合调味粉，该产品属于固态调味料。