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Q/YBHSF 0006 S-2020 朝鲜族辣菜
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-04-06
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-04-06
颁发部门 延边韩食府民俗食品有限公司 废止日期 2023-05-15
标准介绍
Q/YBHSF 0006 S-2020 朝鲜族辣菜
Q/YBHSF 0006 S-2020 朝鲜族辣菜
本标准适用于以蔬菜(白菜、萝卜、圆白菜、大蒜、黄瓜、樱菜、茄子、辣椒、苤蓝、苏子叶、藕、芥菜、地环、榨菜、地瓜梗等)、山野菜(蕨菜、桔梗、薤白(小根蒜)、沙参等)、脱水蔬菜(茄子干、萝卜干等)、食用菌(平菇、金针菇、杏鲍菇等)、饮用水中几种为主要原料,添加或不添加食用盐、辣椒粉、食糖、味精、酱油、食用植物油、鱼露、虾酱、蚝油、芝麻油、芝麻、麦芽糖、冰糖、食醋、苹果梨、洋葱、香菜、糯米粉、魔芋粉、牛肉粉调味料、香辛料(生姜、葱、大蒜、芫荽(香菜)、辣椒)、酵母抽提物、食品添加剂苯甲酸钠、山梨酸钾,脱氢乙酸钠、冰乙酸、柠檬酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、5´-呈味核苷酸二钠、维生素C(抗坏血酸)、食品用香精,经原料前处理、腌制(或不腌制)、配料、熟制(或不熟制)、发酵(或不发酵)、包装、杀菌(或不杀菌)工艺加工而成的朝鲜族辣菜-蔬菜制品。
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 标签:   乙酸钠  冰乙酸  冰糖  包装  发酵  味精  地瓜  大蒜  山梨酸  山梨酸钾  平菇  抗坏血酸  抽提物  杏鲍菇  柠檬  柠檬酸  核苷酸  植物  植物油  榨菜  氨基磺酸  氨基磺酸钠  洋葱  添加剂  牛肉  生姜  白菜  米粉  糖精  糯米  糯米粉  维生素  维生素C  脱氢乙酸  脱水蔬菜  芝麻  芝麻油  芥菜  苯甲酸  苯甲酸钠  苹果  茄子  萝卜  蔬菜  虾酱  调味料  辣椒  辣椒粉  酱油  酵母  野菜  金针菇  食品添加剂  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用菌  食糖  食醋  饮用水  香精  香菜  香辛料  魔芋  魔芋粉  鱼露  麦芽糖  麻油  黄瓜 
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