Q/FDXS 0001 S-2019 肉粉松
本标准规定了肉粉松的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以鲜（冻）畜肉、禽肉为主要原料，豌豆粉、白砂糖、食用盐、酿造酱油、食用植物油或食用调和油、味精为辅料，添加或不添加香辛料、乳糖、玉米粉、蔬菜粉、芝麻、海苔、起酥油、食用葡萄糖、蟹黄粉、L-乳酸钙、辣椒红、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、山梨酸钾、食品用香精、食品用香料，经原料验收、解冻或修整、预煮或不预煮、打松、配料、炒松、冷却、包装工序制成的肉粉松产品。