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Q/FJDH 0003 S-2019 调味食用菌
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-11-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-12-10
颁发部门 福建德晖食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FJDH 0003 S-2019 调味食用菌
本标准规定了调味食用菌的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以盐渍食用菌(银耳除外)为主要原料,以食用盐、白砂糖、食用植物油、香辛料、味精、辣椒、酿造酱油中的一种或多种为辅料,适量添加食品用香精、食品用香料、5′-呈味核苷酸二钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、山梨酸钾、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、辣椒红、乙二胺四乙酸二钠、三氯蔗糖、ε一聚赖氨酸盐酸盐中的一种或多种,经加工处理(退盐、选剔、修整、清洗、烫漂)、调配、包装、杀菌等工艺制成的调味食用菌。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  保质期  包装  卫生  味精  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  柠檬  柠檬酸  标志  核苷酸  检验规则  植物  植物油  白砂糖  盐渍  砂糖  蔗糖  赖氨酸  辅料  辣椒  辣椒红  运输  酱油  酿造酱  酿造酱油  银耳  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用菌  香料  香精  香辛料 
 食品百科: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  保质期  包装  卫生  味精  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  柠檬  柠檬酸  标志  核苷酸  检验规则  植物  植物油  白砂糖  盐渍  砂糖  蔗糖  赖氨酸  辅料  辣椒  辣椒红  运输  酱油  酿造酱  酿造酱油  银耳  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用菌  香料  香精  香辛料 
 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  保质期  包装  卫生  味精  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  柠檬  柠檬酸  标志  核苷酸  检验规则  植物  植物油  白砂糖  盐渍  砂糖  蔗糖  赖氨酸  辅料  辣椒  辣椒红  运输  酱油  酿造酱  酿造酱油  银耳  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用菌  香料  香精  香辛料 
 行业分类: 加工蔬菜
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