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Q/FJJS 0002 S-2019 复合调味酱
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-09-02
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-10-02
颁发部门 暂无 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FJJS 0002 S-2019 复合调味酱
本标准规定了复合调味酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以黄豆酱、番茄酱、沙茶酱、食用盐、味精、白砂糖、酿造酱油、酿造食醋、香辛料、食用植物油、蜂蜜、食用玉米淀粉、芝麻、洋葱、大蒜、小麦粉、饮用水、酸梅、酵母抽提物、番茄原浆、果葡糖浆、食用鸡油、辣椒酱、牛肉精膏、鸡粉调味料、蛋清粉、蛋黄粉、香菇精、辣根、花生、食用葡萄糖、起酥油、麦芽糖浆、甘蔗糖蜜、生姜汁中的几种为原料,适量添加冰乙酸(又名冰醋酸)、焦糖色(普通法)、山梨酸钾、三氯蔗糖、赤藓红、诱惑红、柠檬酸、DL-苹果酸、5’-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、黄原胶、瓜尔胶、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、脱氢乙酸钠、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、β-胡萝卜素、乳酸、磷酸、乙二胺四乙酸二钠、山梨糖醇、微晶纤维素、单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80)、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、柠檬黄、亮蓝、辣椒红、食品用香精,经选料、前处理、配料、煮制、冷却、包装等工序而制成的复合半固态调味酱。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  保质期  冰乙酸  冰醋酸  包装  半固态调味  复合调味酱  山梨酸  山梨酸钾  山梨醇  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物油  洋葱  瓜尔胶  生姜  番茄酱  白砂糖  糖浆  纤维素  胡萝卜素  脱氢乙酸  苹果酸  葡萄糖  蔗糖脂肪酸酯  蛋黄  蛋黄粉  诱惑红  调味料  调味酱  豆酱  辣椒红  辣椒酱  酪蛋白  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  饮用水  香精  香辛料  麦芽糖  麦芽糖浆  黄原胶  黄豆酱 
 食品百科: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  保质期  冰乙酸  冰醋酸  包装  半固态调味  复合调味酱  山梨酸  山梨酸钾  山梨醇  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物油  洋葱  瓜尔胶  生姜  番茄酱  白砂糖  糖浆  纤维素  胡萝卜素  脱氢乙酸  苹果酸  葡萄糖  蔗糖脂肪酸酯  蛋黄  蛋黄粉  诱惑红  调味料  调味酱  豆酱  辣椒红  辣椒酱  酪蛋白  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  饮用水  香精  香辛料  麦芽糖  麦芽糖浆  黄原胶  黄豆酱 
 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  保质期  冰乙酸  冰醋酸  包装  半固态调味  复合调味酱  山梨酸  山梨酸钾  山梨醇  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物油  洋葱  瓜尔胶  生姜  番茄酱  白砂糖  糖浆  纤维素  胡萝卜素  脱氢乙酸  苹果酸  葡萄糖  蔗糖脂肪酸酯  蛋黄  蛋黄粉  诱惑红  调味料  调味酱  豆酱  辣椒红  辣椒酱  酪蛋白  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  饮用水  香精  香辛料  麦芽糖  麦芽糖浆  黄原胶  黄豆酱 
 行业分类: 复合调味料
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