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Q/FJKH 0003 S-2019 调味藻类制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-11-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-12-17
颁发部门 福建凯翰食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FJKH 0003 S-2019 调味藻类制品
本标准规定了调味藻类制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以新鲜可食用藻类或盐渍可食用藻类或干制藻类为原料,添加或不添加辅料水、食用植物油、辣椒酱、食用盐、海藻糖、白砂糖、辣椒、泡椒、泡姜、料酒、酱油、食醋,适量添加或不添加谷氨酸钠、D-异抗坏血酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、乳酸钠、海藻酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、食品用香精,经选料、浸泡清洗、沥水、调味(卤制浸泡或拌料)、包装封口、杀菌等工序制成的调味藻类制品。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸钠  乳酸链球菌素  保质期  包装  卫生  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  泡椒  海藻  海藻酸  海藻酸钠  白砂糖  盐渍  砂糖  藻酸  谷氨酸  谷氨酸钠  辅料  辣椒  辣椒酱  运输  酱油  食品用香精  食用植物油  食用盐  食醋  香精 
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  乳酸  乳酸钠  乳酸链球菌素  保质期  包装  卫生  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  料酒  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  泡椒  海藻  海藻酸  海藻酸钠  白砂糖  盐渍  砂糖  藻酸  谷氨酸  谷氨酸钠  辅料  辣椒  辣椒酱  运输  酱油  食品用香精  食用植物油  食用盐  食醋  香精 
 行业分类: 加工蔬菜
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