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Q/FZQM 0001 S-2019 复合调味酱
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-09-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-10-18
颁发部门 福州卿米食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FZQM 0001 S-2019 复合调味酱
本标准规定了复合调味酱的产品分类,技术要求,检验规则,标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 
本标准适用于以花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、番茄调味酱、豆瓣酱、风味酱、沙拉酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)中的两种或多种为主要原料,添加或不添加食用植物油,并配以水、稀奶油、食用淀粉、鸡汁调味料、鸡精调味料、鸡粉调味料、香辛料调味油、香辛料调味汁、风味汤料、酿造酱油、酿造食醋、酿造酱、蚝油、发酵酒及其配制酒、蒸馏酒及其配制酒、调味料酒、本味淋、食用盐、蜂蜜、食糖、味精、黄油、香辛料、香辛料粉中一种或多种为辅料,经预处理、调配、杀菌或不杀菌、冷却或不冷却、包装而成的复合调味酱。
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 行业分类: 复合调味料
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