Q/XMYZ 0013 S-2019 果蔬酵素饮料
本标准规定了果蔬酵素饮料的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以发酵型果蔬汁饮料（水、菠萝、木瓜、猕猴桃、苹果、葡萄、柠檬、青梅、番石榴、西红柿、蓝莓、桑葚、胡萝卜、甘蓝、青椒、黄椒、红椒、芹菜、山楂、黄精、罗汉果、韭菜、桑叶、黑枣、白果、青果、淡竹叶、肉桂、姜、酵母、植物乳杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、低聚异麦芽寡糖、低聚果糖）为原料，可添加山梨酸钾、食用香精，经调配、灌装、高温灭菌或不灭菌、包装等工艺制成的饮料。