Q/XTSZ 0001 S-2019 太岁芝风味饮料
本标准规定了太岁芝牌风味饮料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。
本标准适用于以水、白砂糖(或冰糖)、可食用菌种:乳杆菌属【嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌】、枣(大枣、酸枣、黑枣)、枸杞子、黑芝麻、香菇、玫瑰茄为原料,经熬煮(或不熬煮)、过滤(或不过滤)、调配、并采用罐头加工工艺(灌装、高温杀菌)或热灌装工艺(瞬时高温杀菌、灌装)、包装工序制成的太岁芝牌风味饮料产品。