Q/FJDQ 0016 S-2019 调味鱼制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/FJDQ 0016 S-2019 调味鱼制品

Q/FJDQ 0016 S-2019 调味鱼制品
本标准规定了调味鱼制品的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求。

本标准适用于以鲜（冻）鱼为主要原料，添加适量的腌辣椒、豆豉（添加或不添加）、白砂糖、食用盐、食用植物油、味精、柠檬酸、5’-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾，经原料清洗、沥干、油炸或蒸煮、调配、包装、高温杀菌等工艺制成的调味鱼制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=114174

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：水产制品

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