Q/LYJQ 0001 S-2019 仙草冻
本标准规定了仙草冻的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。

本标准适用于本公司以仙草（凉粉草）、饮用水为原料，添加或不添加木薯淀粉、甘薯淀粉、绿豆、红豆、腰豆、薏仁、荞麦、西米、莲子、椰果、银耳、红枣、山楂、桂圆、枸杞、椰果、菠萝、黄桃、苹果、荔枝、草莓、橘子、百香果、猕猴桃、火龙果、哈密瓜、百合、脱脂乳粉、咖啡粉、白砂糖、蜂蜜、冰糖、红糖、黑糖、低聚果糖、葡萄糖、赤砂糖、果葡糖浆、黑糖糖浆、植脂未、食用香精、山梨酸钾、乳酸菌中的一种或多种为配料，经配料、混合熬煮、过滤、储存保?、灌装、封口、杀菌（高温杀菌或巴氏杀菌）、冷却、包装等工艺制成的仙草冻。或加以混合坚果包、谷物加工品包、伴侣调味包、含乳饮料包、水果制品包、糖渍制品中的一种或多种组合包装制成仙草冻（组合型）。