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Q/NHYS 0012 S-2019 脆笋罐头
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-04-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-05-05
颁发部门 福建南安市环亚食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/NHYS 0012 S-2019 脆笋罐头
本标准规定了脆笋罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以竹笋为主要原料,金针菇、黑木耳、黄花菜、蛹虫草、香菇、食用盐、味精、白砂糖、食用植物油、香辛料为辅料,适量使用D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、乳酸、5′-呈味核苷酸二钠,经原料处理、预煮、调配、装罐、加汤料(含油)、封口、高温杀菌、冷却、包装工序而制成的脆笋罐头产品。
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