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Q/FJMY 0005 S-2019 冻干固体饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-09-10
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-10-10
颁发部门 福建美一食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FJMY 0005 S-2019 冻干固体饮料
本标准规定了冻干固体饮料的产品分类、枝术要求、生产过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以发酵乳、牛奶、乳粉、乳清粉、乳酸菌中的一种或多种为原料,添加或不添加食用淀粉、果蔬粉、水果(经打浆或切块)、蔬菜(含豆类蔬菜,经打浆或切块)、坚果与籽类制品、干酪、再制干酪、食用酵母及制品、食用酵母抽提物、白砂糖、木糖醇、麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖、海藻糖、水苏糖、DHA 藻油、低聚果糖、聚葡萄糖、低聚半乳糖、抗性精精、菊粉、奶油、植脂奶油、麦芽糊精、果胶、黄原胶、魔芋、DL-苹果酸(或柠檬酸)、β-胡萝卜素(着色剂)、酵母β-葡聚糖、乙酰化双淀粉己二酸酯、氧化羟丙基淀粉、食品用香精、焦糖色(普通法)、叶黄素、叶绿素铜钠盐、番茄红、酪蛋白酸钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、单,双甘油脂肪酸酯、营养强化剂(硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、柠檬酸铁铵、碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、硫酸锌、葡萄糖酸锌、甘氨酸锌)中的一种或多种,经前处理、混合、造粒(或成型)、冷冻干燥、杀菌(或不杀菌)、包装制成的可供即食或冲饮的冻干固体饮料系列产品。
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 行业分类: 固体饮料
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