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Q/FZFS 0013 S-2019 方便湿面
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-23
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-08-20
颁发部门 福州富水综合食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FZFS 0013 S-2019 方便湿面
Q/FZFS 0013 S-2019 方便湿面
本标准规定了方便湿面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以面条为主要原料,水、番茄酱、蔬菜、鲜(冻)畜、禽肉、酱腌菜、植物油、食糖、食用盐、木薯变性淀粉、香辛料、复合调味料、水产调味品、酵母抽提物、酱油、食用淀粉、鸡精调味料、蛋与蛋制品、坚果与籽类食品、藻类及其制品、水果、鲜(冻)动物性水产品、杂粮、豆制品、大豆、玉米、莲子、红枣、百合、食醋、味精、调味料酒、酿造酱中的几种为辅料,经原料处理、配料、煮制、冷却、包装、冷藏工序制成的方便湿面。不经烹调,仅需简单加热后食用或直接食用。
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