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Q/JHXS 0006 S-2019 复合调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-07-08
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-08-07
颁发部门 晋江恒兴食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/JHXS 0006 S-2019 复合调味料
本标准规定了复合调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以孜然(枯茗)、辣椒、姜黄、白胡椒、小茴香、桂皮、大茴香(八角)、肉豆蔻、香菜籽(芫荽)、香辛料、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、白砂糖、味精、食用盐、食用淀粉、食用植物油、蒜香粉、五香粉、小麦粉、大米、大米粉、大豆蛋白粉、麦芽糊精、5’-呈味核苷酸二钠、食品用香精、复配膨松剂Ⅰ(玉米淀粉、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢钙、碳酸钙)、复配膨松剂Ⅱ(碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、磷酸氢钙)、复配膨松剂Ⅲ(碳酸氢钠、大豆蛋白粉、柠檬黄、日落黄)、复配膨松剂Ⅳ(碳酸氢钠、碳酸钙、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢钙、磷酸二氢钙、柠檬酸、玉米淀粉)、复配膨松剂Ⅴ(焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、碳酸钙、磷酸二氢钙、单,双甘油脂肪酸酯、食用淀粉)、羧甲基纤维素钠、单,双甘油脂肪酸酯、硫酸铝钾(仅限裹粉、面糊、煎炸粉)、碳酸氢钠、木瓜蛋白酶中的几种为原料,经原料验收、烘干或不烘干、破碎或不破碎、混合搅拌、调配、包装等工序加工而成的非即食复合调味料。
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 论坛标签: 产品  保质期  八角  分类  包装  卫生  即食  味精  复合调味料  复配  大米  大米粉  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  孜然  小茴香  小麦  日落黄  木瓜  木瓜蛋白酶  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  标签  核苷酸  桂皮  检验规则  植物  植物油  油脂  洋葱  淀粉  焦磷酸  煎炸  玉米  甘油  白砂糖  白胡椒  砂糖  碳酸钙  米粉  糊精  纤维素  肉豆蔻  胡椒  胡椒粉  膨松剂  花椒  花椒粉  茴香  菜籽  蛋白  蛋白粉  蛋白酶  调味料  豆蔻  豆蛋白  辣椒  辣椒粉  运输  食品用香精  食用植物油  食用盐  香精  香菜  香辛料 
 行业分类: 复合调味料
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