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Q/XMDJ 0022 S-2020 鲜炖冰糖燕窝
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-01-13
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-01-13
颁发部门 顶家(厦门)生物科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/XMDJ 0022 S-2020 鲜炖冰糖燕窝
本标准规定了鲜炖冰糖燕窝的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、保质期及召回。
本标准适用于以水、燕窝为主要原料,酌情适量添加白砂糖、冰糖、蜂蜜、枸杞(或(和)其浓缩液、提取物)、红枣(或(和)其浓缩液、提取物)、枣(大枣、黑枣)、桂圆(或(和)其浓缩液、提取物)、人参(人工种植)、菊花(或(和)其提取物)、玫瑰花(重瓣红玫瑰)(或(和)其提取物)、玫瑰茄、茉莉花(或(和)其提取物)、桂花(或(和)其提取物)、金银花、百合(或(和)其浓缩液、提取物)、浓缩茶汁、浓缩代用茶汁、果蔬汁饮料浓浆、水果罐头、水果(或(和)其浓缩液、提取物)、水果粉、椰果、银耳、花胶(鱼肚、鱼鳔)、鲜、冻动物性水产品、动物性水产制品、雪莲培养物、库拉索芦荟凝胶、西米、魔芋粉、果葡糖浆、低聚木糖、大豆低聚糖、海藻糖、异麦芽酮糖醇、抗性糊精、黑糖、奇亚籽、蛹虫草、咖啡(或咖啡饮料)、低聚果糖、藜麦、阿胶、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽、淡水鱼胶原蛋白肽粉、食用盐、玉米淀粉、木薯淀粉、甜味剂(三氯庶糖)、膨松剂(碳酸钙)、增稠剂(琼脂、黄原胶、羧甲基纤维素钠、海藻酸钠、卡拉胶、结冷胶、明胶、果胶、醋酸酯淀粉)、酸度调节剂(柠檬酸、柠檬酸钠、碳酸钠)、甜味剂(山梨糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇)、抗氧化剂(维生素C、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾)、着色剂(天然胡萝卜素、叶绿素铜钠盐、葡萄皮红、胭脂虫红、姜黄、叶黄素、柑橘黄、甜菜红、诱惑红、柠檬黄、二氧化钛)、稳定和凝固剂(葡萄糖酸-δ-内酯)、营养强化剂(乳酸钙和氯化钙)和食品用香精,经原辅料预处理(包括燕窝去杂等)、调配、分装、灌装、封口、灭菌、检验和外包装等工序制成的可即食的鲜炖冰糖燕窝饮品。
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  代用茶  低聚木糖  低聚果糖  保质期  冰糖  包装  叶绿素铜  叶黄素  增稠剂  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  明胶  木糖醇  果罐头  果葡糖浆  果蔬汁  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  水产制品  水产品  海藻酸  海藻酸钠  淡水鱼  玫瑰花  甜味剂  甜菜红  白砂糖  碳酸钙  碳酸钠  糖浆  纤维素  结冷胶  维生素  维生素C  胡萝卜素  胶原蛋白  膨松剂  营养强化  营养强化剂  葡萄糖  葡萄糖酸  蛹虫草  诱惑红  赤藓糖醇  金银花  食品用香精  食用盐  香精  麦芽糖  黄原胶 
 行业分类: 其他食品
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