Q/FALD 0001 S-2020 面条（块）
本标准规定了块面的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以小麦粉为主要原料，以水、食用盐为辅料，添加或不添加蛋黄粉、海藻原浆、食用菌（经绞碎）、果蔬粉（不含苹果粉、山楂粉、）、红麦麸中的一种，添加或不添加复配增稠稳定剂（聚丙烯酸钠、黄原胶、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠）、碳酸钠、碳酸钾，经和面、压延、出条、蒸煮、成型、干燥等工艺制成的非即食面制品，需经煮熟后食用。