Q/LGWF 0002 S-2020 腊肉制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/LGWF 0002 S-2020 腊肉制品

Q/LGWF 0002 S-2020 腊肉制品
本标准规定了腊肉制品的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存

本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为原料，以白砂糖、味精、鸡精、食用盐、香辛料、红曲红、乙基麦芽酚、双乙酸钠、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠等一种或几种为辅料，经原料验收、解冻或不解冻、选料、清洗、修整、分切、拌料、挂肉、腌制、烘干、冷却、包装等工序加工而成的非即食肉制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=126956

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行业分类：肉制品

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