Q/XJJS 0001 S-2020 调味海苔
本标准规定了调味海苔的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以海苔为主要原料，添加麦芽糖、麦芽糊精、食用葡萄糖、水、白砂糖、味精、酱油、食用盐、鱼露、虾酱、茶粉、酵母抽提物、脱水蔬菜、番茄粉、动物性水产制品、食用植物油、海藻糖、食用淀粉、方便面、膨化食品、谷物及其制品、肉制品、果蔬制品、食用菌及其制品、坚果及籽类食品、熟肉制品、肉糜制品、鱼糜制品、豆制品、椰蓉、蜂蜜、复合调味料、香辛料、磷脂、改性大豆磷脂、5’-呈味核苷酸二钠、单，双甘油脂肪酸酯、醋酸酯淀粉、碳酸氢钠、食品用香精中的几种为辅料，经前处理、配料、熬煮、涂浆、撒料、卷圈、贴合或不贴合、烘烤、分切、包装等工序制成的调味海苔。