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Q/FZFW 0002 S-2020 代用茶
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-03-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-03-30
颁发部门 福州福万生物技术工程有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FZFW 0002 S-2020 代用茶
本标准规定了代用茶的品种、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。
本标准适用于以食用菌(香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、黑木耳、银耳、双孢蘑菇、灰树花、羊肚菌、绣球菌、榆黄蘑、松茸、姬松茸、白桦茸(桦褐孔菌)、蛹虫草、草菇、茯苓、灵芝、口蘑、滑子菇、鲍鱼菇、长根菇、白灵菇、白玉菇、真姬菇、秀珍菇、竹荪、大球盖菇、毛头鬼伞、茶薪菇、猴头菇、牛肝菌、虎奶菇、鸡枞菌、安洛小皮伞等)的一种或多种为主要原料,加入或不加入可食用的植物类叶、花、果(实)、根茎为原料,拼配或不拼配、粉碎或不粉碎、烘干或不烘干后包装而成,采用类似茶叶冲泡(浸泡、煮)方式供人们饮用的混合类代用茶制品。
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