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Q/FZYJ 0003 S-2020 固态复合调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-03-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-03-25
颁发部门 福州亿嘉食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FZYJ 0003 S-2020 固态复合调味料
Q/FZYJ 0003 S-2020 固态复合调味料
本标准规定了本公司生产的固态复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以食用盐、味精、白砂糖、鸡粉调味料、鸡精调味料、香辛料、香辛料粉、咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、果蔬粉、复合酱油调味粉、酱油粉、腐乳粉中的两种或多种为原料,适量添加芝麻、洋葱、大蒜、红葱、香菇、花生、酸梅、鲜(冻)畜、禽肉、辣椒、辣根、藤椒、姜、蒜酥、食用淀粉、小麦粉、蛋清粉、蛋黄粉、香菇精、食用葡萄糖、酵母抽提物、禽(或畜)肉 /禽(或畜)骨的粉末或其浓缩抽提物、脱水蔬菜、5'-呈味核苷酸二钠、冰乙酸(又名冰醋酸)、焦糖色(普通法)、乙基麦芽酚、山梨酸钾、三氯蔗糖、赤藓红、诱惑红、柠檬酸、DL-苹果酸、D-异抗坏血酸钠、黄原胶、瓜尔胶、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、脱氢乙酸钠、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、β-胡萝卜素、乳酸、磷酸、乙二胺四乙酸二钠、山梨糖醇、微晶纤维素、单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温 80)、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、柠檬黄、亮蓝、辣椒红、食品用香精中的一种或多种辅料,经预处理、调配搅拌、包装、杀菌或不杀菌工艺制成的固态复合调味料。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙基麦芽酚  乙酰磺胺酸钾  乙酸钠  亮蓝  保质期  冰乙酸  冰醋酸  包装  卫生  味精  固态复合调味料  复合调味料  孜然粉  小麦  山梨酸  山梨酸钾  山梨醇  己二酸  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  果蔬粉  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标签  检验规则  洋葱  瓜尔胶  白砂糖  纤维素  胡萝卜素  脱氢乙酸  脱水蔬菜  花生  苹果  苹果酸  葡萄糖  蔗糖脂肪酸酯  蛋黄  蛋黄粉  诱惑红  调味料  赤藓红  辣椒粉  辣椒红  酪蛋白  酱油  食品用香精  食用盐  食用葡萄糖  香精  香菇  香辛料  麦芽酚  黄原胶 
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 行业分类: 复合调味料
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