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Q/FZYJ 0004 S-2020 半固态复合调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-03-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-03-25
颁发部门 福州亿嘉食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FZYJ 0004 S-2020 半固态复合调味料
Q/FZYJ 0004 S-2020 半固态复合调味料
本标准规定了本公司生产的半固态复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存和保质期。 
本标准适用于以芝麻酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、沙茶酱、排骨酱、辣椒酱、花生酱、番茄调味酱、风味酱、芥末酱、甜面酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、酿造酱、葱油酱、椒麻酱、食用盐中的两种或多种为原料,适量添加味精、白砂糖、食用植物油、酿造酱油、酿造食醋、食用鸡油、鸡粉调味料、鸡汁调味料、鸡精调味料、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、香辛料、香辛料粉、香辛料调味油、香辛料调味汁、风味汤料、咖喱粉、辣椒粉、孜然粉、调味料酒、本味淋、猪油、鱼露、蚝油、辣椒油、藤椒油、黄油、蜂蜜、稀奶油、起酥油、芝麻、洋葱、大蒜、红葱、香菇、花生、酸梅、蒜酥、鲜(冻)畜、禽肉、辣椒、辣根、藤椒、姜、生姜汁、食用淀粉、小麦粉、蛋清粉、蛋黄粉、香菇精、食用葡萄糖、麦芽糖浆、甘蔗糖蜜、果葡糖浆、番茄原浆、番茄膏、番茄沙司、发酵酒及其配制酒、 蒸馏酒及其配制酒、酵母抽提物、禽(或畜)肉 /禽(或畜)骨的粉末或其浓缩抽提物、5'-呈味核苷酸二钠、冰乙酸(又名冰醋酸)、焦糖色(普通法)、乙基麦芽酚、山梨酸钾、三氯蔗糖、赤藓红、诱惑红、柠檬酸、DL-苹果酸、D-异抗坏血酸钠、黄原胶、瓜尔胶、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、脱氢乙酸钠、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、β-胡萝卜素、乳酸、磷酸、乙二胺四乙酸二钠、山梨糖醇、微晶纤维素、单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温 80)、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、柠檬黄、亮蓝、辣椒红、食品用香精中的一种或多种辅料,经预处理、调配搅拌、包装、杀菌工艺制成的半固态复合调味料。 
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙基麦芽酚  乙酰磺胺酸钾  冰乙酸  冰醋酸  半固态复合调味料  固态复合调味料  复合调味料  山梨酸  山梨酸钾  山梨醇  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  果葡糖浆  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  火锅底料  甜面酱  生姜  番茄酱  白砂糖  脱氢乙酸  芝麻酱  花生酱  苹果酸  葡萄糖  蒸馏酒  蔗糖脂肪酸酯  蛋黄粉  诱惑红  调味料  调味酱  豆瓣酱  辣椒油  辣椒粉  辣椒红  辣椒酱  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  面酱  食品用香精  食用植物油  食用盐  食用葡萄糖  香辛料  麦芽糖  麦芽糖浆  黄原胶  黄豆酱 
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 行业分类: 复合调味料
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