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Q/QWZH 0005 S-2020 复合调味块
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-04-07
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-05-06
颁发部门 福建泉州味中皇食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/QWZH 0005 S-2020 复合调味块
Q/QWZH 0005 S-2020 复合调味块
本标准规定了复合调味块的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以食用油脂制品、食用植物油、咖喱粉、味精、小麦粉、香辛料、姜黄粉、食用淀粉、白砂糖、食用盐中几种为原料,麦芽糊精、椰子粉、椰浆粉、脱脂乳粉、海藻糖、番茄粉、麦芽糖、水果粉、蔬菜粉、蜂蜜、水、食用葡萄糖、浓缩果汁(浆)、辣椒粉、复合调味料、水解植物蛋白、牛肉汤、鸡肉汤、酵母抽提物中几种为辅料,添加或不添加5’-肌苷酸二钠、磷脂、柠檬酸、单硬脂酸甘油酯、L-丙氨酸、5’-呈味核苷酸二钠、甘氨酸、D-异抗坏血酸钠、维生素E、食品用香精,经前处理、调配混合、蒸煮、干燥或不干燥、包装(灌装)等工序加工而成的固态非即食复合调味块。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  丙氨酸  乳粉  保质期  包装  单硬脂酸  单硬脂酸甘油酯  卫生  即食  味精  咖喱  复合调味料  小麦  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  果汁  果粉  柠檬  柠檬酸  标志  标签  核苷酸  检验规则  植物  植物油  植物蛋白  椰子  水果  油脂  海藻  淀粉  牛肉  甘氨酸  甘油  番茄  白砂糖  砂糖  硬脂酸  磷脂  糊精  维生素  肌苷  脱脂乳  脱脂乳粉  葡萄  葡萄糖  蔬菜  蛋白  蜂蜜  调味料  辅料  辣椒  辣椒粉  运输  酵母  食品用香精  食用植物油  食用油  食用盐  食用葡萄糖  香精  香辛料  鸡肉  麦芽糖 
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 行业分类: 复合调味料
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