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Q/QZHY 0001 S-2020 半固态调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2020-01-11
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2020-02-10
颁发部门 泉州和源食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/QZHY 0001 S-2020 半固态调味料
本标准规定了半固态调味料的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以排骨粉调味料、牛肉粉调味料、鸭肉粉、鸡精调味料、鸡粉调味料、海鲜粉调味料、肉味调味粉、香辛料、骨汤、肉类抽提物、葱类抽提物、鸡肉抽提物、牛骨抽提物、鸡骨抽提物、猪骨酶抽提物、番茄、洋葱、葱、黄椒、香菇、大蒜、食用植物油、食用调味油、黑胡椒粉、辣椒、生姜、辣根、豆瓣酱、黄豆、酱油、豆豉、大豆蛋白、食醋、米醋、蜂蜜、鸡粉、鸡肉粉、蚝油、辣椒油、牛肉酶解物、海鲜粉、甜面酱、黄豆酱、香葱酱、酱油粉、酸菜酱、食用动物油脂、芝麻、脱水蔬菜、珍味鲜、脱水蔬菜粉、杂粮、葱酥、蒜酥、葱油、烧烤粉、葡萄糖、洋葱粉、辣椒粉、酸豆角、番茄粉、沙茶粉、芥末粉、咖喱粉、香菇粉、甜椒粉、姜黄粉、鱼粉、虾粉、蛋黄粉、乳清蛋白粉、干制水产品、花雕酒、食用菌干制品、番茄酱、起酥油、无水奶油、调味料酒、水、小麦粉、小麦、酵母抽提物、食用玉米淀粉、黄油、葡萄糖浆、麦芽糖浆、海藻糖、麦芽糊精、大豆磷脂、食用淀粉、乳糖、食用盐、白砂糖、味精、冰糖、红糖、水解植物蛋白中几种为原料,添加或不添加5’-呈味核苷酸二钠、甘氨酸、琥珀酸二钠、醋酸酯淀粉、苯甲酸钠、瓜尔胶、卡拉胶、黄原胶、阿拉伯胶、明胶、维生素E、DL-苹果酸、红曲红、胭脂虫红、日落黄、柠檬黄、诱惑红、β-胡萝卜素、辣椒油树脂、辣椒红、甘油、D-异抗坏血酸钠、焦亚硫酸钠、柠檬酸、阿斯巴甜、冰醋酸、单,双甘油脂肪酸酯、酪蛋白酸钠、茶多酚、焦糖色(普通法)、乙基麦芽酚、复配磷酸盐(焦磷酸钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠)、山梨酸钾、姜黄、山梨糖醇、食品用香精,经选料、加工、调配、灌装、包装等工序制成的非即食半固态调味料产品。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三聚磷酸钠  乙基麦芽酚  乳清蛋白  冰醋酸  动物油脂  半固态调味  半固态调味料  固态调味料  大豆磷脂  大豆蛋白  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  日落黄  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物蛋白  水产品  焦亚硫酸  焦亚硫酸钠  焦磷酸  甜面酱  生姜  番茄酱  白砂糖  磷酸盐  红曲红  维生素  脱水蔬菜  苯甲酸  苯甲酸钠  苹果酸  蛋黄粉  诱惑红  调味料  豆瓣酱  辣椒油树脂  辣椒粉  辣椒红  食品用香精  食用动物油脂  食用植物油  食用盐  食用菌  食用调味油  香辛料  麦芽糖浆  黄原胶  黄豆酱 
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 行业分类: 其他调味料
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