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Q/QZYB 0002 S-2019 半固态复合调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2019-11-16
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2019-12-15
颁发部门 泉州市研邦生物科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/QZYB 0002 S-2019 半固态复合调味料
本标准规定了半固态复合调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以食用盐、味精、白砂糖、食用淀粉、香辛料、水果、蔬菜、杂粮中的几种为原料,水、芝士粉、奶粉、乳清粉、酸奶粉、植脂末、乳清蛋白粉、麦芽糖浆、葡萄糖、葡萄糖浆、海藻糖、咸鸭蛋、蛋黄粉、大豆磷脂、酿造油、食醋、鸡油、果葡糖浆、番茄酱、调味料酒、排骨粉调味料、鸡粉调味料、牛肉粉调味料、海鲜粉调味料、菇精调味料、鸡肉粉、食植物油、麦芽糊精、酵母抽提物、牛肉提取物、酸水解植物蛋白调味液、雨生红球藻、蛋清粉中一种或几种为辅料,适量添加或不添加乙基麦芽酚、羟丙基二淀粉磷酸酯、山梨酸钾、冰醋酸、乳酸、5′-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、甘油、酪朊酸钠、醋酸酯淀粉、辛烯基琥珀酸淀粉钠、刺槐豆胶、羟丙基甲基纤维素、甲基纤维素、明胶、果胶、结冷胶、阿拉伯胶、氧化淀粉、海藻酸钠、黄原胶、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、聚甘油脂肪酸酯、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、苯甲酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、乙酰化双淀粉己二酸酯、D-异抗坏血酸钠、DL-苹果酸、蔗糖脂肪酸酯、乙二胺四乙酸二钠、维生素E、乳酸链球菌素、焦亚硫酸钠、赤藓糖醇、瓜尔胶、山梨糖醇液、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸三钠、焦糖色(普通法)、红曲红、日落黄、胭脂红、亮蓝、姜黄、胭脂虫红、柠檬黄、β-胡萝卜素、柠檬酸、食品用香精,经原料处理、调配、蒸煮、灌装(包装)等工序制成的非即食半固态复合调味料。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  三聚磷酸钠  丙氨酸  乙基麦芽酚  乙酰磺胺酸钾  乳清蛋白  乳酸链球菌素  冰醋酸  刺槐豆胶  半固态复合调味料  固态复合调味料  复合调味料  大豆磷脂  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  日落黄  果葡糖浆  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物蛋白  槐豆胶  海藻酸  海藻酸钠  焦亚硫酸  焦亚硫酸钠  焦磷酸  番茄酱  白砂糖  红曲红  结冷胶  维生素  苯丙氨酸  苯甲酸  苯甲酸钠  苹果酸  葡萄  蔗糖脂肪酸酯  蛋黄粉  调味料  赤藓糖醇  雨生红球藻  食品用香精  食用盐  香辛料  麦芽糖  麦芽糖浆  黄原胶 
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 行业分类: 复合调味料
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